Vadiando na net achei essa lista bem bacana, que mostra dez coisas que você não pode ficar sem fazer no Mac OS X. Vale a pena dar uma olhada…

• Criar um segundo usuário, ativar a troca de usuário, usá-la e ver o
  cubo girando.

• Configurar o Dock para usar o “Efeito Gênio” e segurar o Shift ao
  apertar o botão amarelo da janela (minimizar).

• Configurar o Dock para tamanho pequeno e ampliação máxima, enchê-lo
  de ícones e arrastar o cursor sobre ele. Vaaaai. E vooooooolta.
  Vaaaaaai…

• Disparar uns 5 vídeos diferentes (open *.mpg), apertar F10 (Exposé
  do aplicativo) e ver e ouvir todos simultaneamente.

• Apertar freneticamente o F9 (Exposé) para ver a dança dos pixels, quando
  estiver com duzentas e quarenta e sete janelas abertas.

• Brincar de Zoom. Option-Command-8 liga, Option-Command-= aproxima e
  Option-Command– afasta. Ah, tem também o Command-Option-Control-8
  que é legal.

• Brincar de Zoom - O Retorno. Mais fácil ainda, segure o Control e
  gire a rodinha do mouse.

• Fazer o descanso de tela (Screen Saver) rodar na sua mesa (Desktop),
  enquanto você trabalha:
  nice -n +20 System/Library/Frameworks/ScreenSaver.framework/Versions/A/Resources/ScreenSaverEngine.app/Contents/MacOS/ScreenSaverEngine -background<br />

• Instalar o port do Gimp que roda no X11, abrir umas 5 fotos nele e
  após tentar utilizá-lo por 15 minutos, perceber como você é feliz.

• Essa última adicionada por mim: Passar atrás de um amigo que esteja usando o Mac OS X
  com o sistema de reconhecimento de voz ligado e dizer “shutdown” só para ver o micro desligar-se.

Confesso pra vocês que fiz todos esses passos, menos o do Gimp (ainda não tive tempo e nem paciência). O que eu mais curti, foi o efeito do exposé. Muito legal ver vários vídeos rodando ao mesmo tempo e você com cara de bobo sem entender praticamente nada.