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      如何辨別核桃牛奶的好壞

      發布時間:2014.10.08
          核桃的最主要營養在于核桃富含豐富的優質不飽和脂肪酸,脂肪的含量往往能說明產品的營養價值。那些脂肪含量只有3%、4%甚至更低的基本上不含核桃或核桃含量極低。優質的顏色應該呈核桃仁的自身顏色——黃褐色,而劣質主要原料是香精調配而成,所以顏色呈白色或乳白色。劣質開袋后2米開外就能聞到香精味道,近距離聞其味尖、濃、刺鼻,長期食用過多香精食品容易造成人的味覺弱化。優質的為天然核桃香味,味濃悠長,口感略帶核桃苦澀味,味厚持久。
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