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      常見的牛奶包裝類型

      發布時間:2017.11.25
      包裝
          利樂包——利樂包裝是密閉式灌注的,就是把奶灌注到紙管里,然后切割封合,所以里面沒有空氣。利樂包是由紙、鋁、塑組成的六層復合包裝,能夠有效地把牛奶與空氣、光線和細菌隔絕,因此可以在常溫下存放,而且保質期較長,利樂枕達到45天,利樂磚則達到6至9個月。利樂包的性價比較高,其成本也較低,發達國家已普遍使用該項技術進行牛奶包裝。
          屋頂盒——屋頂盒也叫新鮮屋,是一種紙塑復合包裝。其屋頂形的紙盒是多層復合膜,紙盒的最外層是塑膜,中間層是纖維,產品里層為鋁箔。屋頂盒的印刷精美,一般比較適合灌裝營養價值高及口味新鮮的鮮奶、花色奶、酸奶及乳酸茵飲料等高檔產品,但需要冷藏保鮮,因此牛奶保質期比較短。屋頂盒包裝材料來源既有利樂公司和日本產的包裝紙,也有國內企業生產的包裝紙。
          無菌塑料袋——無菌塑料袋的包裝材料是經過特別處理,塑料袋里面有一層黑色的涂層,這個涂層可以起到隔離光線的作用。但是由于無菌塑料袋比較薄,即使經過特別的處理,其隔絕光線的效果也不能與鋁箔相比,因此牛奶的常溫保質期大概為30天左右。
      玻璃瓶——玻璃瓶是傳統的牛奶包裝,具有環保、能重復使用、成本較低的特點。其無毒、無味、透明、美觀、阻隔性好、不透氣,并且具有耐熱、耐壓、耐清洗的特點,既可高溫殺菌,也可低溫貯藏。但其缺點是不便攜帶、份量重、易破碎。
          百利包——其結構為多層無菌復合膜,有三層黑白膜,也有高阻隔5層、7層共擠膜及鋁塑復合膜,材料不同其保質期跨度從30天到180天不等。百利包是一種新的低成本包裝形式,采用百利包包裝的牛奶保質期一般為45天,添加適當的防腐劑,其保質期也能達到2~3個月。
          康美包——康美包是一種無菌包裝,類似于利樂包裝?得腊b是屬于“敞開式”包裝,他的灌注方式是直接灌注在紙盒內,紙盒上部未封合,先把奶灌注,然后機器自動將紙盒頂部封合,為了保證整個灌注過程無菌,設備內部是無菌空氣,并保持正壓,所以在封合時有牛奶和盒頂一定的空隙,而空隙中的空氣是無菌的,不會影響牛奶質量。
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