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      涼茶的名詞解釋

      發布時間:2018.11.08

             涼茶是傳統中草藥植物性飲料的通稱。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝,以消除夏季人體內的暑氣或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。
             2006年5月20日,涼茶經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產。涼茶"既不涼、也不是茶"。它是廣東、香港、澳門地區民間常用復方或單味土產草藥煎熬而成的飲料,將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水作飲料喝,以消除夏季人體內的暑氣,或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。
             涼茶是人們根據當地的氣候、水土特征,在長期預防疾病與保健的過程中,以中醫養生理論為指導,以中草藥為原料,食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效的飲料。

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